Мясная промышленность

Камеры шоковой заморозки

Комплексное оснащение холодильными установками завода по убою и переработке мяса:
120 голов в час - свиней
- Проект холодоснабжения;
- Изготовление и поставка холодильного оборудования;
- Система мониторинга и контроля;
- Монтажные работы.
Комплексное оснащение холодильными установками завода по убою и переработке мяса:
10 голов в час - КРС
- Проект холодоснабжения;
- Изготовление и поставка холодильного оборудования;
- Система мониторинга и контроля;
- Монтажные работы.

Комплексное оснащение холодильными установками завода по убою и переработке мяса:
100 тонн в смену - свиней
- Проект холодоснабжения;
- Система мониторинга и контроля;
- Изготовление и поставка холодильного оборудования;
- Монтажные работы.
Холодильная технология трехстадийного охлаждения свинины.
Результат: уменьшение потерь веса при холодильной обработке,
получение мяса с улучшенными свойствами.
Полный комплекс холодильной обработки завода по убою свиней.

Камеры копчения колбасы и камеры хранения готовой продукции

Холодильные установки для заморозки полуфабрикатов пельменей

    Колбасный завод 15 т/cмен.

Оснащение холодильным оборудованием мясоперерабатывающего завода, охлаждение парного мяса,
колбасное пр-во 20 т/сутки

Холодильные установки для заморозки полуфабрикатов,
пельменей.Туннели ТСТ

Двухстадийное охлаждение парного мяса 10 т/смену, бойня, интенсивное охлаждение мяса, камеры хранения
Результат: увеличение сроков хранения охлажденного мяса,
сокращение потерь веса