Общая мощность холодильного оборудования 1670 кВт
– «Ледяная вода» для шнековых ванн
– Тоннель воздушно-капельного охлаждения
– Камеры шоковой заморозки птицы
– Камеры хранения замороженной или охлажденной продукции
– Льдогенератор чешуйчатого льда –6 тонн/сутки
Тоннель воздушно-капельного охлаждения:
•Производительность –6 тысяч голов/час
•Тушка птицы весом 1,8 кг.
•Температура тушки после охлаждения –+2 °С
•Холодильная система с насосно-циркуляционной подачей фреона R22